青瓷是中国传统瓷器的一种 。 在坯体上施以青釉(以铁为着色剂的青绿色釉) , 在还原焰中烧制而成 。 我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷 , 都是指这种瓷器 。 唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等 , 都属于青瓷系统 。 青瓷以瓷质细腻 , 线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世 。 唐代制瓷业已经成为独立的部门 , 唐代诗人陆龟蒙曾以“九秋风露越窑开 , 夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷 。 青瓷“青如玉 , 明如镜 , 声如磬” , 被称为“瓷器之花” , 珍奇名贵 。

青瓷茶具早在东汉年间 , 已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷 。 晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模 。 宋代 , 作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具 , 已达到鼎盛时期 , 远销各地 。 明代 , 青瓷茶具更以其质地细腻 , 造型端庄 , 釉色青莹 , 纹样雅丽而蜚声中外 。 16世纪末 , 龙泉青瓷出口法国 , 轰动整个法兰西 , 人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比 , 称龙泉青瓷为“雪拉同” , 视为稀世珍品 。 当代 , 浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展 , 不断有新产品问世 。 这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外 , 因色泽青翠 , 用来冲泡绿茶 , 更有益汤色之美 。 不过 , 用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶 , 则易使茶汤失去本来面目 , 似有不足之处 。
青瓷茶具工艺
【青瓷普洱茶具】每件青瓷作品都是智慧的结晶 , 更是中华民族千年文化精神的延续 。 它们类玉似水 , 秀润清远 , 感性而空灵 。 其间蕴含着中华民族的优良品格 , 传承千载 , 不衰不灭 , 跨过历史的长河 , 代代相传 。 透过这些青瓷茶具 , 我们可以看到火的刚烈、水的优雅、土的敦厚 , 阐释着生活的真谛 , 它们不单单是一件工艺品 , 更是中华上下五千年精神与民族文化的历史见证者、跟随者 。 青瓷作为瓷中佼佼者 , 同样受到了国际国内文人雅士喜爱 , 它随其他陶瓷一起被广泛传播到日本、朝鲜、东南亚、非洲和欧洲等地 。 不论在工艺技术、造型技术还是视觉审美上 , 其艺术成就都将我国的陶瓷烧制技术推向了顶峰 , 并为中西文化交流添上了浓重的一笔 , 也给世人带来一种更健康、更有品位的茶境享受!
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