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1. 将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆，最好用鲜豆磨成浓浆，加适量淀粉
【淮南豆饼的做法】2. 小火上锅，微油擦锅
3. 小勺舀豆糊排列，成似铜钱状大小的饼片，待豆饼熟了轻铲
4. 最后根据自已口味就用它做成菜了
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