*椒麻脆藕*

原料1：
蒜籽6瓣 大葱1段



原料2：
干辣椒段适量 麻椒适量



原料3：
去皮白莲藕2块



制作 ：
1、 大葱切葱花



2、 蒜籽拍碎



3、 白莲藕切成滚刀块



4、 切好的白莲藕放到开水锅中



5、 焯烫2分钟捞出来冲凉并控干水分放到碗里



6、 倒入酱油



7、 倒入香醋



8、 放入盐和糖



9、 锅中倒入少许油



10、 放入葱花、干辣椒、麻椒炒香



11、 炸好的干辣椒、麻椒、大葱和蒜倒入白莲藕中一起拌匀就可以了






【香炸麻椒淋脆藕】 炒香作料的时候大火一两分钟就行，久了葱花过干就不好吃了~

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