鱼是鱼类的一种,它含有一般鱼肉所含有的营养,能有效预防癌症、预防骨质疏松症等 。那么孕妇可以吃草鱼吗?怀孕的人可以吃草鱼吗?

孕妇可以吃草鱼吗?
孕妇能吃鲫鱼、草鱼,不影响胎儿的正常发育,也不影响孕妇健康 。
鱼的蛋白质丰富,远远高于肉类,且属优质蛋白,易消化 。鱼还含有丰富的维生素A、维生素D,矿物质含量也较高 。鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育 。因此,怀孕的妈妈应多吃鱼 。
但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼 。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育 。

各种鱼的种不同功效
1.草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品 。
2.鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能 。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效 。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳 。
3.黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能 。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用 。黑鱼与红糖炖服可治肾炎 。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血 。
【孕妇可以吃草鱼吗?孕妇吃草鱼对胎儿好吗?】 4.墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能 。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能 。

草鱼的食用禁忌
1.不宜过多食用,若吃得太多,有可能诱发各种疮疥 。
2.鱼胆有毒不能吃 。
适合孕妇吃的草鱼做法:

草鱼豆腐
食谱原料:草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),调配料各适量 。
制作方法
1、将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段 。
2、炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮 。小火焖煨 。
3、鱼入味后,放入豆腐块,大火烧开,小火煨煮,焖烧5分钟后,待豆腐浮起,放入青蒜末(或大蒜末),淋明鸡油,即成 。

冬瓜草鱼
食谱原料:冬瓜500克,草鱼250克,黄酒10克,盐3克,大葱8克,姜5克,猪油(炼制)15克
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