步骤1
食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2个 。 调味料：盐1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、鸡精1克、花椒粉1克 。

步骤2
蒜切末 。 【凉拌豌豆尖怎么做 凉拌豌豆尖的做法】





步骤3
姜切末 。





步骤4
小米辣切末 。





步骤5
豌豆尖倒入沸水中、烫1分钟、捞出、装盘 。





步骤6
盘中放入盐、生抽、醋、辣椒油、姜、蒜、小米辣、鸡精、花椒粉 。





步骤7
拌匀、即可 。






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