这是一道很简单的家常小炒，做起来也很快，入口爽脆，老少皆宜；一起来看看 。 工具/材料 青瓜 1根 火腿肠 2根 蒜 5瓣 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 准备好一根青瓜，用清水洗干净，去掉两头的蒂
02 把青瓜切成菱形片状，备用
03 【家常青瓜炒火腿肠】准备两根火腿肠然后去掉肠衣，也切成菱形片状，备用
04 把蒜切碎成蒜末，备用
05 锅内热油，油热后把蒜末放进油里炒至出香味
06 把切好的青瓜片和火腿肠一起倒进锅里，大火迅速翻炒，并入盐调味
07 出锅装盘，好吃的青瓜炒火腿肠就可以啦
特别提示 青瓜火腿肠入锅后不要翻炒太久，时间炒久了青瓜吃起来不爽脆
以上内容就是家常青瓜炒火腿肠的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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