餐厅礼仪常识有哪些 餐厅基本礼仪

中国人喜欢在亲朋好友来访的时候相约餐厅吃饭 , 那么餐厅上的礼仪常识有哪些呢?我们一起来看看吧 。
餐厅礼仪常识有哪些
餐厅礼仪常识、1
可以劝别人多吃一些 , 或是建议品尝某道菜肴 , 但不要擅自做主 , 主动为别人夹菜、添饭 。这样做不仅不卫生 , 而且还会让对方勉为其难 。
餐厅礼仪常识、2
取菜的时候 , 应从靠近自己的盘边夹起 , 不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起 , 更不要左顾右盼 , 翻来覆去 , 在公用的菜盘内挑挑拣拣 , 夹起来又放回去 , 会显得缺乏教养 。距离自己较远的菜 , 可以请人帮助 , 不要起身甚至离座去取 。
餐厅礼仪常识、3
用餐时要由尊者或者长者先动碗筷 。在用餐过程中 , 要尽量自己添加食物 , 如有长辈 , 要尽可能主动给长辈添饭 。遇到长辈给自己添饭 , 要道谢 。
餐厅礼仪常识、4
吃饭要端起碗 , 应该用大拇指扣住碗口 , 食指、中指、无名指扣碗底 , 手心空着 。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的 。
餐厅礼仪常识、5
如果宴会没有结束 , 但自己已用完餐 , 不要随意离席 , 要等主人和主宾餐毕先起身离席 , 其他客人才能依次离席 , 如有要事必须离开 , 需先跟主任或者主宾打招呼示意 。
餐厅礼仪常识、6
如果需要为别人端茶倒酒 , 要记住“倒茶要浅 , 倒酒要满”的礼仪规则 。
餐厅礼仪常识、7
用食碟时 , 一次不要取放过多的菜肴 , 不吃的残渣 , 如骨、刺等不要吐在地上、桌上 , 而应轻轻取放在食碟前端 , 放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上 , 要用筷子夹放到碟边 。如果食碟放满了 , 可以让服务生换一个 。
餐厅礼仪常识、8
双手端碗是不雅观的 。碗主要是用来盛放主食、羹汤的 , 所以要注意以下礼仪细节:不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上 。
注意基本的餐桌礼仪
商务西餐中 , 您多代表的不单单是个人 , 更多的是一家企业的形象 , 所以您的一举一动也都是企业形象的代表 , 要特别注意最基本的餐桌礼仪 , 以下几点需要特别注意:
(1)永远都不要把手机、平板电脑等电子设备放在餐桌上;
(2)用餐过程中需要交谈 , 但是在口中食物还没有吞下去时千万不要说话 , 最好跟着对方用餐的速度和节奏;

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