不同类别的黄茶名品特征及功效作用？( 二 ) _茶知识

干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。
广东大叶青
制法是先萎凋，后杀青，再揉捻、闷堆，这与其它黄茶不同。
外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。
功效与作用
黄茶在发酵的过程中，会产生大量的消化酶，这些物质成分对脾胃最有益处。建议消化不良、食欲不振、懒动肥胖者可以多喝，能帮助肠胃消化。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富的营养物质。经实践证明，这些成分对于防治食道癌有明显功效。
黄茶中的咖啡碱、儿茶素等能刺激大脑的神经中枢，使人振奋精神。
黄茶含有丰富的维生素、类黄酮，具有抗氧化的功能，能够滋润皮肤，延缓肌肤衰老。想要美容养颜的朋友，适量喝些黄茶也是不错的。

不同类别的黄茶名品特征及功效作用？( 二 )

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