所谓“挑来挑去”，是指女子回娘家祭奠已殁的父母 。七月十五日主祭日，亦称“接公妈” 。这一天，不少旅居海外的华人、华侨和在外省市工作、打工的亲人，赶回家乡，全家人聚集一堂，共祭祖先 。这个时节，因为天气炎热，莆仙百姓俗称“公妈热” 。各家祭品，一般以素菜、干果为主，避免食物霉变 。所以，主祭品主要是金粿和薄荷糕 。中元节晚上，莆仙一些寺庙还举行普度和孟兰会，沿海民间也有“放水灯”的风俗 。所谓“放水灯”，即用白纸叠折成各种花朵、船只，在中间点上蜡烛，放飘水上 。七月十六日，各家举行“送公妈” 。

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