1、材料：棒鱼200克 。调料香油1／2大匙，精盐1／3小勺，味粉1／2小勺，胡椒粉1小勺，淀粉适量 。
2、将棒鱼开膛，去除内脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞“斜直刀纹”加入精盐、味精、胡椒粉腌制入味，用竹签从嘴部穿入备用 。
【棒棒鱼怎么做好吃 棒棒鱼怎么做好吃】3、油锅上火至六成热，将腌制好的棒鱼，两面沾一层干淀粉，放入油中炸透，见呈金黄色时，捞出装盘即可 。材料替换用鲫鱼替换棒鱼，称干炸鲫鱼 。口味变化炸好的棒鱼撒上孜然、辣椒粉、精盐、味精调成的味粉，则称为干炸孜然棒鱼 。
猜你喜欢
- 车厘子怎么吃 车厘子的吃法推荐
- 鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃 鲍鱼炖鸡汤做法介绍
- 玉米煮不熟 怎么看玉米煮熟了
- 手机收藏在哪里打开 怎么设置收藏呢
- 和平精英火箭少女怎么获得
- 微信怎么不用手机号注册 怎么不用手机号注册微信
- 狂怒2怎么看版本 狂怒2如何看版本
- 苹果id怎么注册 苹果id如何注册
- 绝地求生怎么捏雷 绝地求生捏雷的方法
- 新买的手机壳有异味该怎么处理 手机壳有味道怎么去除