1、南方各省冬天的温度较高 ， 耳木可以让其在耳架上自然过冬 。在较干旱的时候 ， 适当喷点水保湿 。
【冬天木耳怎么养护 冬天木耳如何养护】2、采用排场过冬 ， 即先在地面上放一枕木 ， 将耳木一根根横放在上面 ， 一头着地 ， 一头枕在枕木上 。这样既能保持水分 ， 又能避免霉烂和白蚁危害 。
3、将耳木集中堆放在背风、向阳、干燥的场地上 ， 堆高不宜超过一米 。太干燥时 ， 适当喷点水保湿 。

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