【漳州老菜脯怎么做好吃 漳州老菜脯的做法】1、直接食用 ， 将老菜脯撕成条状 ， 或者用刀切成片状、条状或粒状均可 ， 切好以后就可以直接佐餐食用了 。还可以淋点香油或辣椒红油拌一拌 ， 或者加点葱花等配菜拌一拌 ， 都很美味 。
2、猪油炒菜脯 ， 取1勺猪油放在锅里烧热 ， 倒入切成条或粒的菜脯 ， 大火翻炒1分钟左右就可以出锅了 ， 很香 ， 炒的时候还可以加点葱花 。
3、菜脯煎蛋 ， 把菜脯切碎 ， 磕入鸡蛋搅匀 。炒锅下油烧热后 ， 倒入蛋液煎成定型即可 。

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