
粉条用温水泡20分钟左右就可以吃了 , 泡粉条最好用温水 。
手放进水里稍微有些烫 , 温度大概在40℃—50℃左右即可 。
【粉条泡多久可以吃】粉条质地坚硬 , 光用凉水 , 就算泡上一天也很难泡开 。
没有完全泡开的粉条 , 不但吃起来硬邦邦的口感不好 , 而且放进锅里会严重吸汤 。
不仅把菜里的汤汁都吸掉了 , 还会造成糊锅的麻烦 。
此外 , 也不能用热水 。
许多人想快点把粉条泡开 , 就干脆直接用沸水泡 。
这样一来 , 粉条内部还没来得及吸收水分 , 而外层已经变烂变粉了 , 如果再做菜 , 就容易烂成糊状 。
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