若是想让血硆吐沙 ， 可以将血硆放入清水里适量添加油、盐等 ， 并给其进行搅拌 。也可以将其用温水添加油、盐等浸泡2～3小时 ， 血硆就会自己开始吐沙 。将血硆放入锅中煮张开壳后 ， 直接用清水将吐出来的沙清洗干净 ， 不会流失血硆的鲜味 。
血硆吐沙的方法【血硆怎么吐沙】
首先向盆里倒入适量的清水 ， 向清水中适量添加油、盐等 ， 然后将血硆放入清水中 ， 用手将其不停的搅拌 ， 这时血硆会感到头晕目眩 ， 从而使它开始吐沙 ， 前提需要活的血硆 ， 不然它将不会吐沙 。
如果感觉特别麻烦 ， 而且时间也比较富裕 ， 也可以用温水适量添加油、盐等 ， 再将血硆放入其中浸泡 ， 等待2～3小时后 ， 血硆会感到不适开始吐沙了 。
也可以直接用清水将血硆清洗一下 ， 直接放入锅中加入清水煮到它张开壳 ， 然后用凉水冷却 ， 再用清水将血硆吐出来的沙清洗干净即可 ， 不会流失血硆的鲜味 。
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