【羊头怎么煮 煮羊头怎么做】1、准备好羊头肉250克 ， 大头鱼500克 ， 鸡精5克 ， 香菜10克 ， 姜5克 ， 油10毫升 ， 盐5克 。
2、姜切末 ， 鱼切块 ， 锅内放油烧热 ， 下姜末煸炒 。放入鱼块 ， 煎至表面微黄 ， 加入羊头肉一起翻炒 。
3、加入煮羊头的原汤 ， 大火煮至汤呈乳白色时 ， 加盐和鸡精 。
4、切好的香菜置于汤盆 ， 出锅装盘即可 。
5、美味的羊头鱼汤就做好啦！

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