鸵鸟肉炖着好吃吗 _炖着

【鸵鸟肉炖着好吃吗】

鸵鸟肉脂肪含量低，肯定没其他肉那么香，最好拿来困野液红烧。但不容易入味。最好腌制一下。材料:鸵鸟肉200G，胡萝卜1根，香菇3朵，大葱1段，大料2枚，大蒜2粒，姜一块，小葱1棵，老抽1匙，白酒1匙，油1匙，红油豆瓣酱1大匙，盐1小匙，鸡精1小匙做法：1.鸵鸟肉洗净，切成2CM的块；胡脊圆萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半。2. 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入鸵鸟肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。3. 放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。待到汤汁变浓时，汪物调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花。

鸵鸟肉炖着好吃吗

猜你喜欢