铁观音功效及分类，茶叶百科 _熟普洱茶能减肥吗

铁观音功效及分类1.排毒、消食、防油腻
郑道溪感受到了安溪铁观音的悠久历史，称安溪铁观音为中国茶家族的旧称。他讨论它的实用价值的第一件事是它可以解毒、促进消化和去油。根据文章，茶被认为是人类最好的健康饮料。早在西汉《神农本草经》年就有记载，每天发现七十二毒，以茶解之。 20世纪，科学家发现茶叶中有一种黄酮类化合物的混合物，具有杀菌解毒的作用。
2.美容、减肥、抗衰老
文章称，医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合物具有很强的抗化学活性，可以消除细胞中的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。文中提到，安溪铁观音茶叶中锰、铁、氟、钾、钠的含量比例高于其他茶叶，尤其是高氟含量居所有茶叶之首，对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果。 1979年和1984年，乌龙茶热在日本两次爆发，安溪铁观音被称为美容茶和减肥茶。
3.预防癌症，增加智力，让人变聪明。
文中引用相关科研成果，称安溪铁观音硒含量高，位列六大名茶之列。硒能刺激免疫蛋白和抗体抵抗疾病，抑制癌细胞的发生和发展。同时，安溪铁观音在提高智力方面也很有效。文章中提到，英国科学家发现，人脑中体液的酸碱度与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，经常饮用可以调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，文章还说，安溪铁观音富含维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚等。这些物质也被科学研究证实，与大脑发育密切相关，对提高人的智力有很好的影响。
4.交朋友，心情好。
文章还评述了安溪铁观音的社会属性，认为安溪铁观音作为一种优质茶叶，在待客、交友和个人修养方面具有独特的功效。文章说安溪铁观音需要冲泡，招待客人的时候杯子要烧了洗。准备过程中，嘉宾和主持人嘘寒问暖，感情融洽。客人一边喝茶一边赶主人，过程非常和谐友好。因此，程序化的冲泡和饮用可以使人的心灵平静，有利于养心。
5、提神醒脑和思考
【铁观音功效及分类，茶叶百科】几乎每个人都知道喝茶可以提神。中国历代医书记载甚多，历代学者、学者、高僧都挥舞着花的妙笔，歌颂茶的提神醒脑和思想力量。白居易的诗《赠东邻王十三》说：与池边的月亮牵手，睁眼看风。烦恼驱使你知道酒的力量，睡觉时你可以看到茶十大茶叶品牌的优点。这首诗清楚地提到了茶提神醒脑的力量。苏东坡的诗说：造三十块茶，不审其味，赐袋居士、僧房和沙僧。他说要把健茶给鲍菊石，让他喝，免得打坐时打瞌睡。喝茶有益于思考，因此受到人们的喜爱，尤其是一些作家、诗人和其他脑力劳动者。比如法国作家巴尔扎克，美国华裔女作家韩，中国著名作家姚，都喜欢喝茶来帮助自己的文学思想。铁观音能提神醒脑，其作用主要在于茶叶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经、改善思维、提高效率的作用。因此，喝茶后可以打破睡眠，提神醒脑，消除疲劳，头脑清醒，提高思维，可以显著提高口腔防御能力和数学思维反应。同时，由于铁观音含有多酚等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不良影响。这也是饮茶历史悠久、经久不衰、不断发展的重要原因之一。
这
一、铁观音的抗衰老作用国内外一些科学研究表明，人体衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化则与自由基的作用有关。高活性自由基会过度氧化不饱和脂肪酸，使细胞功能突变或衰退，引起组织增生坏死，引发致命疾病。脂质过氧化是人类健康的魔鬼，但罪魁祸首是自由基。只要清除自由基，细胞就能得到正常的生长发育，长寿。一般常用的抗氧化剂包括维生素C和维生素E，能有效防止不饱和脂肪酸的过度氧化。最近，日本研究人员表明，铁观音中的多酚可以防止过度氧化。嘌呤生物碱可以间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

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