【大葱为什么不吃叶子】大葱叶子是可以吃的 ， 跟各人饮食习惯有关 ， 如果葱带有葱叶 ， 容易腐败变质 ， 不能长期保留 ， 因此市场上的葱通常会把葱叶割下扔掉 ， 主要是为了方便长期保存 。
大葱 ， 学名:AlliumfistulosumL.var.giganteumMakion) ， 是葱的一种 ， 可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型 。大葱味辛 ， 性微温 ， 具有发表通阳 ， 有解毒调味 ， 发汗抑菌和舒张血管的作用 。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞 ， 阴寒腹痛 ， 痢疾泄泻 ， 虫积内阻 ， 乳汁不通 ， 二便不利等症状 。

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