【小月饼的做法 怎么做好吃】1、网购一个月饼套餐
2、先把酥油，视水倒入不锈钢盆中搅拌，至糖油很好的溶合 。
3、再将过筛的月饼粉倒入搅拌好的糖浆里 。注意这个环节不能用力的揉，只要用刮板轻轻的翻拌均匀就可以了，很快就可以拌好的哦！
4、拌好面，接着把面团搓揉一下，至细腻光滑，手感柔软 。连着不锈钢盆一起盖上保鲜膜，室温静置1小时再用 。
5、把醒好的饼皮和馅按比例分割好，要把饼皮完全包裹住馅料 。再搓成圆形 。再在包好的月饼圆子撒上第一步留下来的手粉（这是为了防止面团与月饼模之间粘住），接着轻轻的放入模具中 。
6、把月饼模下口平放在台面上，将上面的把手握住用力压下，最后是放开手柄，轻轻的把月饼推出即可 。这样，广式月饼的模型就出来啦
7、摆烤盘中，烤箱上下火180度预热后（不同烤箱会有差异），把月饼放在中间层烤3-5分钟，拿出来，再在月饼的表面用刷子刷上一层蛋液 。蛋液要刷的薄而均匀，多的地方要用毛刷吸走 。将刷好蛋液的月饼放入烤箱继续烤，烤到表面大约焦黄（我烤18分钟，根据烤箱）就可以出炉了 。
8、出炉装盘 。完成

猜你喜欢

• java的api在哪里？
• 48小时核酸检测可以去社区医院吗？
• 北京行程码带星号能去别的城市吗？
• 安卓平板哪一款比较好
• 核酸检测48小时过期了紫码会变吗？
• 48小时核酸检测结果怎么看
• 我国有没有类似FBI和CIA的机构？
• 口袋妖怪漆黑的魅影5高级姆克鹰在哪里抓
• 手机拍的视频怎么慢放
• 氢醌霜哪里有卖的？我问了附近好几家药店都没有。