生铁锅在铸造完成后，没有出厂前，在了防止在销售过程中库存运输不当出现严重锈蚀，一般都会做一定的防锈处理，因而，新铁锅表面看起来会比较油亮，用手摸感觉比较油腻，这就是喷涂了防锈处理剂，这些处理剂加上铸锅的生铁一起，就有一种特殊的气味，必须要去味才能炒菜 。
可以先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开，水开后，再淋几遍锅壁，然后停火趁热刷洗一遍即可 。

【怎么样去除铁锅的铁腥味】

猜你喜欢

• 斯巴鲁的力狮怎么样？
• 怎么样避免下跑步机晕
• 怎么样拉筋长高
• 怎么样泡腐竹
• 怎么样打响指才能清脆
• 怎么样鉴定玻璃陨石
• 怎么样区分曲酒和白酒
• 淄博中学怎么样
• 广州中船黄埔造船有限公司怎么样？
• 怎么样判断供油时间早晚