整个的螃蟹应该怎么洗 _知识经验

1.将准备好的螃蟹放入盆中，倒入清水，将螃蟹浸泡2小时，让螃蟹充分吐出沙子。
2.当大闸蟹吐沙吐得快时，先用牙刷刷一下大闸蟹的背部。
3.刷完壳后，继续刷蟹肚。肚子上有一个三角形。打开它，用牙刷刷一下。
4.然后刷蟹嘴，用牙刷刷蟹脚和壳之间的缝隙。
5.刷螃蟹的脚后跟，脚和脚之间的缝隙，用力刷。这些地方有很多细菌。
6.接下来刷蟹脚，大脚和小脚都要刷一遍。
7.这样，按照步骤仔细刷三遍，过水三遍，蟹壳刷好，内脏就可以去除了。

【整个的螃蟹应该怎么洗】

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