1、购买时最好选择颜色较深、上面有白霜的南瓜 。这样的南瓜成熟度更高 ， 味道自然更甜 。而南瓜表面的条纹越深越清晰 ， 说明南瓜是“老南瓜” ， 味道更好 。
2、买南瓜时 ， 试试它的硬度 。感觉越硬 ， 南瓜越老 ， 它会越甜 ， 越美味 。如果摸起来很软 ， 说明南瓜很嫩 ， 还没有完全成熟 ， 所以味道不甜 。
3、南瓜顶部有瓜底 。如果感觉很硬 ， 长得比较小 ， 说明南瓜已经很成熟了 ， 可以放心购买 。如果摸起来很软 ， 而且看起来很大 ， 那么南瓜可能是在它完全成熟之前采摘的 ， 所以是不能接受的 。

【买南瓜怎么挑】

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