开水消毒需要15—30分钟，而且需保持温度在100度才可以起到很好的杀菌效果 。
吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物 。
【开水消毒需要几分钟】
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