【笋干怎么泡发才软才好吃 笋干泡发软又好吃的方法】1、建议可以用足量的温水进行浸泡 ， 一般要浸泡24小时左右 ， 而且每间隔6-8小时需要换一次水 。
2、浸泡后的笋干可以用来清炒、焖制、煲汤食用 ， 比如可以搭配其它食材制作笋干炒腊肉、笋干焖肉、笋干老鸭汤、笋干炒肉丝、红焖笋干等菜肴 。
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