以前我很信奉的一句话是：吃什么不重要 ， 重要的是跟谁吃；随着年龄增加和体重升高 ， 我有必要对这句话就行调整：跟谁吃很重要 ， 吃什么同样重要 。 现在已经不是有情饮水饱的时代了 ， 每个人都有选择吃什么的权利 ， 但并不是每个人都可以选择跟谁吃 ， 这其中的区别在于 ， 即使你面前摆满山珍海味 ， 但邻座对面皆是面目可憎之人 ， 你还会吃得下去 ， 吃的痛快嘛？
北京的天气一下子冷了 ， 我真没有准备好度过这个寒冬 ， 能够和最要好的朋友共进晚餐 ， 是我阶段性的追求和幸福 。
之前曾经介绍过城中文艺气息很浓的许仙楼 ， 主打杭州菜；今次同样介绍一家杭州菜餐厅 ， 而且正经是从杭州开分店到的北京 ， 这是一种什么精神啊 ， 这是人道主义救助精神啊！因为之前听过这家餐厅人气超高 ， 所以提前订位 ， 但无奈错过了预约时间 ， 取消预订也不能怪店家 ， 于是只能漫长地等待 ， 值得庆幸的是同行的朋友们也都是慢热之人 ， 热衷迟到；待人全到齐后 ， 也恰好有了空桌 。
我一向讨厌厚重大开本的菜谱 ， 这家餐厅也是；但是自助式点菜让这个动作充满了参与性 ， 对照菜单上的图片在点餐纸上做标记即可 ， 够新派的了；并不是说这家餐厅没有服务 ， 而是这种服务比较先进 。
杭州菜何时主打辣的菜品 ， 我也不知道 ， 但也有传统的品种可以选择 ， 我相信这也是此店人气高超的原因 ， 因为更多地替顾客着想 ， 是成功餐厅的必要因素之一 。 当然我也非常认可菜品的味道 ， 席间某文艺工作者说出南北餐厅的差别在于用水 ， 即使是最正宗原材料 ， 最精巧的厨师 ， 没有原产地的水 ， 同样无法做到原汁原味；于是向往成功的厨师就会相应作出调整 ， 更适合本土的口味逐渐被认可 ， 于是餐厅的生意变得红火起来 ， 老板数钱数到手软 。
【绿茶餐厅】绿茶餐厅 ， 杭州连锁的北京分店 ， 价格合理 ， 味道合格 ， 在北京吃杭州菜的又一标准选择 。