1、麻辣涮肚的配方是肚片、干辣椒、香料、葱段、姜片 。
2、准备材料 。肚片洗净切片 。香菜洗净 。
【麻辣涮肚的家常做法 麻辣涮肚怎么做】3、锅里放入肚片、干辣椒、香料、葱段、姜片 。加入清水，大火煮15分钟 。
4、肚片捞出备用 。
5、肚片放入碗里，加入花椒粉、盐、鸡粉、白糖 。
6、放入香菜 。
7、加入香油、红油 。
8、拌匀，即可装盘待涮 。

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