
控制好蒸的时间和方法,是不会没什么营养的 。
只要高压锅开始上蒸汽,火就应该小了 。
持续的高火会增加高压锅的危险性,因为锅内的压力是恒定的,多余的蒸汽也会随着高压阀而流失,燃气也是一样 。
【高压锅蒸红薯会没营养吗?】 一种浪费 。
一般来说,土豆和红薯等淀粉类植物会很快煮熟 。
如果块不是很大,从开始蒸4分钟就足够了 。
如果切块很大,6分钟就够了,时间久了会变成泥,吃着口感也不会特别好 。
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