如果只是晒了一小会儿，温度不高，基本没什么影响，还是可以吃的，如果是一直晒太阳，并且温度过高，腊八蒜就会容易变质坏掉，这种就不能吃了 。
腌腊八蒜不需要放在阳光充足的地方 。把腊八蒜放在阴凉低温的地方就行了 。如果急着吃腊八蒜，可以白天把腊八蒜放在阳光下晒，晚上再把腊八蒜放在阴凉处或冰箱里，增加温差，使大蒜变绿 。

【腊八蒜晒了太阳还能吃吗？】

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