【喝醋有什么好处和坏处】醋本身是一种由大豆发酵制成的酸味食品，但摄入人体后会变成碱性代谢物 。
喝醋有很多好处 。
能补充人体所需的多种蛋白质、氨基酸、果糖、麦芽糖、钙离子、铁离子等矿物质 。
可增强机体免疫力，促进新陈代谢，增进食欲 。
它还具有一定的营养神经，改善睡眠 。
但是，喝太多醋可能会刺激胃粘膜，导致胃酸和腹胀 。

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