【白豪银针的产地】白茶属轻微发酵茶类 ， 基本工艺过程是晾晒、干燥 。 白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛 ， 色白隐绿 ， 汤色浅淡 ， 味甘醇 。 白茶是中国特产 。
银针白毫的产地为福建省福鼎、政和两县 。 清嘉庆初年（公元1796年） ， 福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料 ， 创制银针白毫 。 约在1857年 ， 福鼎大白茶品种茶树在福鼎县选育繁殖成功 ， 于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料 ， 菜茶因茶芽细小 ， 已不再采用 。 政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树 ， 1889年开始产制银针 。
现今银针白毫的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树 。 大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽 ， 这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者 ， 其质素良而所植之土又美 ， 则新芽一发便长寸余”的原因 。 福鼎大白茶为迟芽种 ， 茶芽肥壮 ， 多酚类、水浸出物含量高 ， 成品味鲜、香清、汤厚 。 大白茶良种茶树原料是制造银针白毫的必要的物质基础 。

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