急性肠胃炎患者应卧床休息，注意保暖，急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，水分大量流失 。
因此，他们需要补充液体 。
可提供新鲜果汁、藕粉、米汤、鸡蛋汤等流质食物，适当多喝白开水和淡盐水 。
为避免肠胃发酵和胀气，急性期应避免食用牛肉等产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入，应注意食品卫生，避免高脂肪的油炸、油炸、熏制和腌制鱼、含有更多纤维的蔬菜和水果，以及刺激性饮料、食物和调味品 。

【肠胃炎患者适合吃什么食物】

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