亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐 。
亚硝酸钠易潮解 ， 易溶于水和液氨 。
其水溶液呈碱性 ， 其pH约为9 ， 微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂 。
亚硝酸钠有咸味 ， 有时被用来制造假食盐 。
【亚硝酸钠是什么】
亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐 。
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