步骤1
食材：蚕豆200克、小葱5根 。 调味料：食用油5克、盐2克 。

步骤2
【葱油蚕豆的做法 葱油蚕豆怎么做】蚕豆洗净 。





步骤3
小葱切段 。





步骤4
锅中水沸后， 加入盐、蚕豆， 煮15分钟， 蚕豆软烂后， 捞出， 装入盘中 。





步骤5
热锅倒油， 油温5成热时， 下葱， 炸至焦黄， 捞出葱段 。





步骤6
将油淋入蚕豆中， 拌匀即可 。






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