1、食材：江米500g、红枣适量、鲜苇叶适量 。
2、准备江米，用温水浸泡半小时，红枣也洗干净 。
3、苇叶，洗净 。取2张苇叶，错落着铺平 。把苇叶折成一个兜，先放几颗红枣，然后再放浸泡好的江米 。
【江米粽子的做法和配方 江米粽子的做法和配方介绍】4、然后再放几颗红枣 。再铺上一层江米 。
5、将粽子包好，用细绳捆好 。
6、放在蒸锅中，水要稍微淹没粽子四分之一，中火蒸煮2小时即可 。

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