看硬度，如果松茸不硬捏起来柔软空心感觉，肯定不新鲜了 。
看颜色，新鲜的松茸清洗切开后颜色为白色，如果是褐色或者黑色或者有褐色液体流出，松茸已经坏掉，不能吃了 。
闻气味，松茸清洗后会有松茸特有的香味出来，越新鲜味道越浓郁，坏了的味道很淡或者有异味 。
松茸表面包裹着原始森林的腐殖质，一定要清洗后才能更好的闻到香味 。
【松茸怎么看坏没坏】

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