1、新鲜五花肉，洗净备用 。
【韩式辣酱烤肉的家常做法 如何做韩式辣酱烤肉】2、把五花肉切成1CM左右的片 。
3、生姜，蒜，小米椒切末，搅拌均匀 。
4、将拌好的酱汁倒入装肉的碗中 。
5、用筷子或手充分拌匀，敷上保鲜膜，腌致2小时以上 。
6、烤箱预热200度的同时，烤盘内铺一层烤纸，刷油后将腌好的肉片，一片片摆好 。
7、烤盘放入烤箱中层，200度18分钟 。中途取出翻面一次，烤制完成后撒点白芝麻即可 。
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