【泡茶的方法步骤】泡茶的方法步骤：
1、烫壶
泡茶之前，用开水烫壶、温杯，去除茶具的异味，提高茶具的温度，有利于挥发茶香 。茶叶先装入茶荷，赏茶之后，再用茶匙将茶叶拨入壶中，一般投茶量为壶的三分之一 。
2、注水
提高水壶，让水流从高点往下流，倒入壶中，使茶叶接触热水后，充分翻滚、散开，便于更好的泡出茶味 。然后盖上盖子，静置片刻，就可以将泡好的茶汤倒入茶杯之中 。注意低斟，避免茶汤渐出，烫伤自己或者他人 。
3、品饮
刚泡好的茶汤温度还比较高，品饮之前可以端起茶杯，先观汤色，然后将茶杯送入鼻端，再闻茶香 。待茶温适宜入口后，啜入少许茶汤，开始品茶味 。品字三个口，所以一杯茶需要分三口喝完，最忌讳一饮而尽 。

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