
1、保护肠胃 , 增加食欲
秋葵中含有果胶、牛乳聚糖等 , 具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效 , 而且它分泌的黏蛋白 , 也有保护胃壁的作用 , 还能促进胃液分泌 , 提高食欲 , 改善消化不良等症 , 因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 , 对肠胃健康更是非常有益 。
2、降血糖
秋葵吃起来黏黏的 , 是因为它含有水溶性果胶和黏蛋白 , 可以阻止糖分的吸收 , 从而降低人体对胰岛素的需求、降低血糖 。
3、增强人体免疫力
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等 , 以及含有锌和硒等微量元素 , 对增强人体免疫力有一定帮助 。
【秋葵的保健作用你都知道吗 秋葵的保健作用介绍】4、减肥
秋葵的热量很低并且水分含量很高、脂肪很少 , 减肥的人蔬菜换成秋葵是不错的选择 。
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