槲包需要煮多久才能吃槲包怎么吃 _知识经验

1、要煮5-6个小时才能煮熟。豫西山区当地的槲包是用一种槲叶，当地山上有这种叶子，和包粽子的粽叶道理相同，在槲叶中舀入拌好的小米、黍米、花生等，来回裹住，用玉米叶绳或者绳子缠好，下锅，煮几个小时便制成一道独特的节日美食。
2、这种槲包，香喷喷的，是当地一种很结合时令的民俗小吃，只能在端午节前后品尝到，由于身处大山，这种美食已经在豫西山区已经延续着两千多年。
3、槲包的独特全在于槲叶，除了绿色环保，它还富含多种维生素、微量无素，特别是它的槲叶素，更是一种天然的防腐剂，还有一定的防老化和抗癌作用。槲包极具地域特色，因为豫西一带等少数县的山上才长这种槲叶。
4、每年端午节来临，家家户户洗槲叶、包槲包、煮槲包，等到节日当天一家人美美享用。大妈声称他们的槲包多是粗杂粮，富含多种维生素，营养全面，有益于健康；软硬适度，口感极佳，老少皆宜；还是绿色食品，防腐保鲜，符合当今时尚。
5、槲包是当地人世代相传的传统节日食物，同样具有纪念爱国大诗人屈原之意。槲包的历史与粽子一样年代久远，也就是说，什么时候有粽子，什么时候就有槲包了。
【槲包需要煮多久才能吃槲包怎么吃】6、将包好的槲包整齐划一摆在一起，把这些再放在铁桶子锅里，然后加上水，用大柴火疙瘩架起大火要煮5-6个小时才能煮熟，次日早上，大锅盖一揭，满屋子飘着槲包的清香气息。

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