【猪扒怎么做 怎么做猪扒】1、把小洋葱洗净，切取一小半再切块 。然后加适量清水用料理机弄碎打成浆 。放一边待用 。
2、将在超市买回来的猪扒洗净，尽量均匀的从中间截分猪扒 。用刀在猪扒上轻轻划几刀，并用肉锤锤扁猪扒 。
3、将锤扁的猪扒放入步骤1的洋葱浆里腌制15分钟 。
4、接着调勾芡汁：放入适量蜂蜜，加油，加烧烤汁，加盐，加酱油，最后放适量清水均匀搅拌 。待用 。
5、15分钟后，用油热锅，稍微用中火煎一下猪扒 。然后把勾芡汁倒入，用中小火焖煮3-4分钟，期间要把猪扒翻一下 。
6、将煮好的猪扒放凉后，切成肉条，再倒入锅中的汁 。美味有劲头的猪扒完成啦，这个份量一般够两个人吃哦！

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