一晚通常是不够的 。
【月饼回油一晚够吗？】月饼回油不能马上完成 。它需要一定的时间过程 ， 一般约1-3天 。然而 ， 月饼的成分比较复杂 。长时间打开后 ， 容易与空气中的氧气等有害物质发生反应 ， 导致变质 。因此 ， 最好在密封状态下进行月饼回油 。
事实上 ， 石油回流的关键仍在生产中 。在选择面粉、馅料和糖浆时 ， 一定要选择适合回油的优质原料 ， 所以月饼的回油速度会非常快 。当然 ， 当天气比较热的时候 ， 一定要把月饼放在干燥、低温和通风的情况下才能回油 ， 以免变质 。

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