1.闻气味，看是否变臭 。
2. 鱿鱼深上一层膜，呈紫色，视与肉的粘连程度而定，如果难以撕下，就很新鲜 。
3、内脏完整，无破裂渗出 。
4、超市里为了保存新鲜的鱿鱼，经常用冰块掩埋 。如果随意或成堆地放在冰上，肯定是不新鲜的 。

【怎么样挑选鱿鱼圈好坏】

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