1、沥干多余的水 。
2、加入适量盐，搅拌均匀，装入塑料袋中 。
3、如果在2-3天内吃完，请存放在冰箱中 。如果您将其存放更长时间，请将其存放在冰箱中 。
【笋干泡过后如何保存】4、冬天泡水（经常换水）不会坏，但泡久了竹笋容易变软变粉，影响脆度 。同时，营养成分也会被破坏和流失，失去竹笋的酥脆风味 。
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