肠粉是用什么粉做的呢 肠粉是用哪种粉做的呢


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1、肠粉是用大米粉浆制作而成的 , 一般都是将品质上好的大米淘洗干净 , 用清水泡至涨发之后用石磨磨成鲜米浆 , 然后用纱布进行过滤 , 滤除渣粒 , 稍作醒发之后搅拌成浓稠细腻的米浆就可以直接使用了 , 这样做出来的肠粉味道极佳 。
【肠粉是用什么粉做的呢 肠粉是用哪种粉做的呢】2、肠粉 是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州 。
3、肠粉分类只能按其制作方式来划分 , 一般用布拉的称为布拉肠粉 , 另一种是直接蒸的 , 通常是用抽屉式肠粉 。

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