【狗狗误食马铃薯的诊治】

马铃薯
马铃薯中毒毒素解析:
发芽马铃薯中毒恶心;呕吐;腹痛;腹泻;水及电解质紊乱;血压下降;昏迷;呼吸中枢麻痹 。
发芽马铃薯含龙葵素 。 致毒成分为茄碱(C45H73O15N), 又称马铃薯毒素, 是一种弱碱性的甙生物碱, 又名龙葵甙, 可溶于水, 遇醋酸极易分解, 高热、煮透亦能解毒 。 龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用 。 每100g马铃薯含龙葵甙仅5~10mg;未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙增至25~60mg, 甚至高达430mg 。 所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒 。
中毒救治:
急性发芽马铃薯中毒一般在食后数十分钟至数小时发病 。 先有咽喉及口内刺痒或灼热感, 继有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 。 轻者1~2天自愈;重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱, 血压下降;严重中毒患者有昏迷及抽搐, 最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡 。 发现中毒后应立即用1∶5000高锰酸钾或0.5%鞣酸或浓茶洗胃 。 补充液体纠正失水 。 呼吸困难时积极给氧和应用适量呼吸兴奋剂 。 呼吸中枢麻痹用人工呼吸机 。 未成熟青紫皮和发芽马铃薯不可食用 。 少许发芽马铃薯应深挖去发芽部分, 并浸泡半小时以上, 弃去浸泡水, 再加水煮透, 倒去汤汁才可食用 。 在煮马铃薯时可加些米醋, 因其毒汁遇醋酸可分解, 变为无毒 。
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