【为什么冰西瓜会滋生细菌】其实 ， 用保鲜膜覆盖西瓜表面本身不会导致细菌快速生长 ， 但西瓜存放环境不干净、冰箱温度过高等因素是导致细菌快速生长的“罪魁祸首” 。
细菌繁殖的速度取决于两个因素 ， 一是食品污染的程度 ， 二是食品保存的环境 。
包裹在塑料薄膜里的西瓜是滋生细菌的 ， 细菌不能只集中在塑料薄膜上 。因为如果西瓜切割器、砧板或袋子不干净 ， 可能会导致西瓜在放入冰箱前大量细菌滋生 。

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