【紫背天葵的做法技巧 紫背天葵怎么做】1、紫背天葵大枣汤 ， 准备一些大枣 ， 适量生姜 ， 杏鲍菇以及紫背天葵 ， 把紫背天葵清洗干净以后切成段状 ， 然后把杏鲍菇切成丝 ， 生姜切丝 ， 大枣清洗干净 ， 放到锅里面煮了半个小时 ， 然后锅烧热加油 ， 先把生姜丝放下去呛一下 ， 再加入紫背天葵 ， 杏鲍菇继续翻炒一下 ， 加入已经煮好的枣 ， 再加一些开水 ， 水要没过原材料 ， 烧开以后再煮十分钟左右就可以加一些盐搅拌均匀吃了 。
2、上汤紫背天葵 ， 准备一些紫背天葵 ， 适量大蒜 ， 皮蛋 ， 枸杞以及火腿 ， 大蒜切成片状 ， 皮蛋切丁 ， 枸杞先浸泡一下 ， 火腿切成菱形片 ， 锅里面加入适量的炒菜油 ， 再加入一些大蒜片 ， 用小火慢慢的煎到两面微焦 ， 再加入适量的皮蛋丁炒香 ， 加入适量的高汤煮开 ， 然后再加一些紫背天葵煮软以后就可以吃了 ， 最后再加一些火腿片以及枸杞继续煮一下 。
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