1、看形状：芡实颗粒要圆整大小均匀 。
2、看色泽：通过芡实的外观色泽就能判断芡实的质地好坏 。如色泽白亮的，形状圆整的无破损及附着粉状细粒的，一般质地比较糯，是为新鲜的好芡实 。如果颜色很白但没有光泽的，这样的芡实质地是梗性的 。需注意的是，如果芡实的颜色白中带黄，则可能是陈货，其质地也是梗性 。
3、口咬：芡实要选干燥的，否则易霉变，鉴别是否干燥可以用口咬来坚定，齿咬松脆易碎的干燥，略带韧性的身份潮 。
【如何挑选鸡头米 挑选鸡头米的方法介绍】4、鼻闻：闻有无异味，如有硫磺味，可能虫蛀后再加工的 。

猜你喜欢

• 沙滩裤多长合适 沙滩裤如何挑选适合自己的长度
• 大蒜怎么种植好 大蒜如何种植好
• 如何烤榴莲
• 白天家里没人怎么养狗 白天家里没人如何养狗
• 怎么鉴别羊毛 如何鉴别羊毛的真伪
• 紫花苜蓿怎么种 紫花苜蓿如何种
• 幔组词 幔字如何组词
• 如何高效上网课 怎样上网课学到的东西多
• 如何做贝壳的酱料 如何制作贝壳粉白酱
• 家常蛋炒面怎么做好吃 家常蛋炒面如何做好吃