所谓茶醉, 是指饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象 。 尤其是空腹饮浓茶或平时少饮茶的人忽然喝了浓茶、或身体比较削弱的人喝浓茶, 都很容易茶醉 。
饮茶所以会发生茶醉现象, 是因茶中所含的咖啡碱(Caffeine)强而有力的刺激中枢神经, 使之兴奋所引起 。
通常一杯茶汤(150毫升), 约有80毫克左右的咖啡碱, 每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的 咖啡碱, 一个人服用咖啡碱的最高限量是0.65克, 若超过此一限量即有危害身体的可能性 。
一般发生茶醉的原因, 不外三种
1、平日很少喝茶的人, 稍微多喝, 就可能过量而醉了 。
2、平日喝的茶是高发酵的熟茶, 例如:红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等, 猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时, 因为这些茶所含的茶碱较高, 又喝得过量, 就会茶醉了 。
【喝茶喝醉的原因】3、空腹时, 茶多喝了也容易茶醉 。
茶碱是一种中枢神经的兴奋剂, 过浓和过量都容易“茶醉”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应 。 造成人体内电解质平衡紊乱, 进而使人体内酶的活性不正常, 导致代谢紊乱 。
其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物 。 有些人连喝几杯浓茶后, 常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象 。 实际上这是过量咖啡碱所起的作用 。 茶醉严重者可发生肌肉颤抖, 心率紊乱, 甚至惊厥、抽搐, 这是中枢神经系统发出的危险信号, 应当立即送医院抢救 。 茶叶中含有较多的氟, 氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒 。 主要症状为牙齿变色和缺损, 四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛, 全射身无力, 严重时肢体功能发生障碍, 骨骼和关节变形甚至瘫痪 。
喝酒会醉, 饮茶也同样会醉 。 得了茶醉实在不比酒醉轻松, 茶醉多在肚之时, 饮了过量的浓茶而引起的 。 茶醉之时, 头昏耳鸣, 浑身无力, 胃中虽觉虚困, 却又象有什么东西装在里面, 从胃到喉中翻腾, 想吐又吐不出来, 严重的还会口角流沫, 状甚不雅 。
而解茶醉之方法却又极为简单, 只要喝一碗糖水, 或喝一两匙熟油猪, 过一会自会解除 。 所以有的肚子饿了, 情难推却非得喝茶时, 先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸, 一般可保无虞 。
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