【大海兔子怎么做好吃 大海兔子如何做好吃】1、海兔子洗净 ， 先搓去其吸盘上的泥沙 ， 挖去口内的角质腭 ， 除去体内墨囊和透明的类似塑料的细长条 ， 切成片备用 。
2、韭菜择净洗净 ， 切成大约3厘米的段备用 ， 姜切成末 。
3、锅内烧水 ， 烧开后倒入海兔子焯水 ， 变色后马上捞出备用 。
4、锅内烧油 ， 6分热时放入姜末炒香后 ， 倒入海兔子 ， 大火爆炒两下后接着放入韭菜 ， 加盐 ， 韭菜炒软即可出锅 。

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